Rocketman

よしだ。の適当な日々

韓国の味。

今日は、だいぶ前にもとみちゃんからもらったキットを使って
ホットクを作りました。

ドライイーストをお湯に溶かして
ミックス粉と混ぜて
シロップになる粉末を包んで
フライパンに薄くのばして焼くだけ。
簡単。

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本当はもっと薄くするんだろうな。
もちもちしたホットケーキみたいで
美味しかったです。

ただこのキット、10個分の材料が
セットだったんだけど、
3個でおなかいっぱいです。
冷凍可能かなぁ。

チケット到着。

今度、マリンメッセである、
光一くんのソロコンサートチケットが
届きました。

とりあえず、開封する前に正座して、
いい席であるようにお祈りしました。
この時点ですでに席は決まっているので、
全く意味はないですが、
そこは気持ちの問題です。

そしていよいよ開封です。

ジャン!
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なんとアリーナ!
番号だけで判断すると、
結構前の方っぽい!
やった‼

あとは有休申請をするだけ。

秋の味覚。

今日は梨クリームパンを焼きました。
叔母さんの作った梨(新高)をジャムにして、
それをカスタードクリームと混ぜて
包みました。

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中身が飛び出てしまったよ。
でも、おすそ分けの数のしこは
なんとか無事でした。

ちょっとクリームが甘すぎたかなぁ。

あ、表面のケシの実は、
梨の皮のザラザラしたのを
表しています。

なめこ増殖中。

会社の帰りにゲーセンよって、
捕まえて来ました。

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白うさぎなめこさんです。

こうしてなめこは増えていく。

豆腐パン。

先週買った豆腐の消費期限が
今日までだったのに、
まるまる一丁残っていた。
そのまま食べるのにも限界があるので、
食パンにして焼いてみました。
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ホームベーカリーで焼いたのは初めてです。
結構、キレイな形になるもんだな。
底に羽根の跡は残るけど。

まだ、冷まし中なので、味はわかりません。
レシピには冷めても美味しいと書いてあったので、
明日食べます。
だってもう10時過ぎだしね。

コーンパン。

今週はコーンパンを焼きました。
こないだシルシルミシルで美味しそうだったので。

でも失敗しました。
コーンの水分が多すぎて生地がドロドロになりました。
なんとか4つは成形というか、
まとめることができたけど、
あとはどうにもこうにもならなかったので、
ひと塊りで焼きました。
コーンを入れる前の生地はちゃんとしてたので、
コーンの水分をもっと取っていれるか、
どうにかしないといけないなと思いました。

また今度、リベンジします。

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大成功。

今日はチョコロールを作りました。

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この山型‼
素晴らしい!
会心の出来です。

成形のときに、クルクル巻くのがたのしかった〜。
ロール系また作ろう。

年中夢中、なめこ。

今日は佐賀になめこがやって来たので、
会いに行ってきました。
inモラージュ!

到着後、すぐのところになめこが!
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ウィンドウショッピングするなめこ。
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そしてなめこ帰る。
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さよなら、またきてね。

と言いつつ、
買い物して帰るころ、次の回が始まったので、
また会いに行きました。
また来た!って思われたかな?

ツナはマグロ。

今日はパンを焼きました。
ツナポテトパンです。
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中身の味がもう少し濃くてもいいかもしれません。
なにを足せばいいかな?
チーズ?

模様替え進行中。

先週、IKEAに行って買ってきたものを組み立てます。
収納ケースの枠です。
ANTONIUSです。
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先週、早速組み立てようと試みたんですが、
うちにある道具じゃ歯が立たなかったので
断念しました。
なので、今回は上司にお願いして
会社からいいものを借りてきました。
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金属製ハンマー0.9kg。

これで接合部を叩き込む!
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叩き込む!叩き込む!

そしたら枠の完成です。
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あとはプラスチックの引き出しを
組み合わせたら完成です。

所要時間は準備を含めて15分。
先週の私の苦労は何だったのだろう。

さて、今度は衣替えをしなくては。

どちらかといえば失敗。

今週のパン作りはキットを使いました。

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千趣会の紅茶ベーグルと
米粉焼ドーナツメロン味です。

ベーグル焼く時の温度設定間違えた。
うちのオーブンレンジは、
レシピに書いてある温度よりも
10℃下げて丁度いいのに、
そのままの温度で焼いてしまった。

焼きドーナツの方は
デコレーションのセンスがない。

総合評価 50点。

バナナ祭り。

バナナが完熟だったので、
それを使って、パンとパウンドケーキを焼きました。

まずはパン。
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本当はねじったような形にしたかったんだけど、
水分が多すぎて、生地が柔らかすぎたため、
丸くするのが精一杯でした。
しかも、あんまりバナナの味がしないかも。

そしてパウンドケーキ。
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どうやったら綺麗な山型になりますか?
味は美味しかったです。

平日パン。

なんだかパンを焼きたくなったので、
平日ですが、焼いてみました。

最初は以前焼いたバナナパンが、
時間経過と共に固くなってしまったので、
それをリベンジしようと思ってたんですが、
昨日買ったバナナの機が熟してなかったので
甘いミルク風味パンにしました。

2012-09-12 21:47:55 写真1


ほんのり甘くて美味しかったです。

安定して焼けるようになってきました。
あとはきちんと等分に分けられるように
ならなくては。
大きさに差がありすぎる。

今週のパン。

クルミチーズパンが焼き上がったよ。

2012-09-02 14:35:09 写真1


これまでにないくらい、いい出来上がり!
なんか、ちょっとつかんだ気がする。
ポイントはじっくり発酵だな。

ただ、ホームベーカリーにこねてもらったら
チーズが跡形もなくなってしまいました。
今度は成型のときにはさむとしよう。

帰る前に。

ゆめタウンに買い物に来て、
帰ろうかとエスカレーターまで来たら、
アイスの誘惑に負けました。

西側のエスカレーター前のマーベラスクリームで
オーダーメイドが390円でした。
好きなアイスとトッピングを3つ選んで、
カップとサイズを選ぶ。

2012-09-01 16:09:15 写真1


私はチョコアイスに
バナナ、生チョコチップ、キャラメルソースをトッピング、
チョコワッフルカップとチョコ尽くしです。
サイズは欲張ってマーベラスにしました。
甘くて美味しかったです。
マーベラスサイズもペロリと食べました。

カラメルじゃなくてただの焼き色。

今日はパンを焼きました。

プリンパンです。
2012-08-26 17:11:02 写真1


水の代わりに市販のプリンを使うだけ。

ちょっと焼きすぎたかな。
でも、ふかふかに出来ました。

中にプリンを包んで焼いても
美味しそうだな。
プリン、溶けるかな?

再びなめこ。

今日は天神に、また
「なめこ」に会いに行きました。

2012-08-25 18:21:10 写真1


今回はインキューブです。
なめこの手が伸びたような気がするんだけど、
気のせい?

そのあと、LOFTに行ったら
くまもんがいました。

2012-08-25 18:22:58 写真1


くまもん、ちっちゃいと思ったら
しゃがんでました。

そして天神を脱出して
2012-08-25 18:26:09 写真1


IKEAに行きました。

いい感じのテーブルがすごく安くであったので
良かったです。
今度は車で来て、もっとかさばる物も買いたいなぁ。

縄文人のオシャレ。

今日は佐賀市の東名遺跡のイベントで
貝輪を作ってきました。

午前中は貝輪についての講演でした。
講師の方は実際に使われていた貝を
採取されているそうで、
ものによっては本当に命がけのようです。

午後からは実際に貝輪を作りました。
材料はベンケイガイ。
2012-08-18 17:35:35 写真1


まず、これの出っ張りを石で叩いて割ります。
2012-08-18 17:26:40 写真1


さらにこの穴を鹿の角で叩いて広げます。
2012-08-18 17:36:09 写真1


手が入る大きさに広げたら、砥石で磨いて整えます。
2012-08-18 17:29:58 写真1


そしたら完成。
2012-08-18 17:30:33 写真1


残念ながら、貝が小さくて手が入る大きさまで加工できませんでした。
でも楽しかったです。
大変だったけど。

夏のパンまつり。

今日もまた、パンを焼きました。
今日は千趣会のパンキット、
ホワイトチョコブリオッシュです。

2012-08-11 13:51:24 写真1


こねるとこから一次発酵までは
ホームベーカリーにお任せしました。
いやはや楽チンだ。

ホワイトチョコが暑さで溶けて
生地に完全に練りこまれてしまいましたが、
これはこれで美味しかったです。

もう少し涼しくなったら、また作ろうと思います。

簡易日本一周。

今日は「完全復元 伊能図展」に行ってきました。

2012-08-05 16:16:48 写真1


体育館の床に敷き詰められる地図。

2012-08-05 16:17:51 写真1


佐賀のあたりはやはり人だかりができてました。

2012-08-05 16:19:11 写真1


佐賀らへん。

結構見ごたえがあって、2時間くらい地図見てました。
ギャラリー。
  • Wでお祝い。
  • 水分量にご注意。
  • 水分量にご注意。
  • 予定外の成長。
  • 過発酵注意。
  • 博多座からの招待状。
  • 壁の模様替え。
  • 塩味のパン。
  • いただいたハムの食べ方。
  • 庭の春。
  • お年玉。
  • 洗濯機の反乱。
昔の。
来てくれた人。

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