今週はコーンパンを焼きました。
こないだシルシルミシルで美味しそうだったので。

でも失敗しました。
コーンの水分が多すぎて生地がドロドロになりました。
なんとか4つは成形というか、
まとめることができたけど、
あとはどうにもこうにもならなかったので、
ひと塊りで焼きました。
コーンを入れる前の生地はちゃんとしてたので、
コーンの水分をもっと取っていれるか、
どうにかしないといけないなと思いました。

また今度、リベンジします。

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