今日はココアパンを焼きました。
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ふんわりしておいしいと思います。
もう少し切れ込み深くしてもいいかな。
刺したチョコが浮いてしまってるし。

現在はクッキーを焼いています。
クッキーは難しい。
サクサクになって欲しいのに、
いつもがっつり固い、
ど根性クッキーになってしまいます。

生地を触りすぎてるというのはわかるけど、
なかなか生地がまとまらないので、
仕方がない。
絞り出しクッキーならいけるかな?